Ayaş Restoran ve Kafe Dijital Pazarlama

Ayaş'ta restoranların en sık yaptığı hatalar

Ayaş'ta bir mekân açmak kolay, görünmek zor. İlçenin sebzesiyle tanınması bir avantaj; ama çoğu işletme bu avantajı kendi sayfasında hiç göstermiyor. Menüde "ev yapımı" yazıyor, fotoğrafta ise paket servis kabı duruyor. Gelen müşteri bu tutarsızlığı hemen fark eder.

Aşağıdaki hatalar bu ilçedeki küçük işletmelerde sık görülüyor. Hepsinin düzeltmesi bir iki saatlik iş.

Beşinci hata daha sessiz: mekânın adı farklı yerlerde farklı yazılıyor. Haritada "Ayaş Bahçe Lokantası", Instagram'da başka bir yazım, tabelada üçüncüsü. Arama motoru bunları üç ayrı yer sanabiliyor, müşteri de hangisinin doğru olduğunu anlamıyor. Tek bir yazım seçip her yerde aynen kullanmak yeterli.

• Google İşletme Profilinde kategori yalnızca "restoran" olarak bırakılıyor; oysa "kahvaltı mekânı" ya da "ev yemekleri" gibi daha net bir seçim aramada fark yaratır.
• Fotoğraflar akşam karanlığında, flaşla çekiliyor. Gün ışığında çekilmiş on kare, yüz kötü kareden iyidir.
• Çalışma saatleri hafta sonu için güncellenmiyor. Ankara'dan yola çıkan biri kapalı kapıyla karşılaşınca yorum olarak bunu yazıyor.
• Reklam tüm Ankara'ya açık bırakılıyor. Bütçe şehir merkezinde eriyor, oysa asıl müşteri yolda.

Yerel ürünü menünün önüne koymak

Ayaş'ın ürünü sebze. Bir kafe ya da restoran bunu anlatabiliyorsa rakiplerinden ayrılır: tabağa giren domatesin ya da biberin hangi bahçeden geldiğini söylemek yeterli. Anlatı kısa olsun, iki cümle.

Bunu Instagram'da kısa bir videoyla, Google profilinde ise menü açıklamasıyla veriyoruz. Sosyal medya yönetimi 8 paylaşımlık pakette ayda 8.000 ₺ + KDV; iki haftada bir sezon ürününü gösteren içerikle bile düzenli bir akış kurulabiliyor.

Menüyü bir PDF olarak göndermek yerine telefonda okunacak kısa bir sayfa yapmak da işe yarıyor. Mobilde sıkıştırılmış tablo okunmuyor; müşteri fiyatı görmeden vazgeçebiliyor.

Çekim günü ve hedefleme sınırı

Ayda tek çekim günü, 6 saat, ilçedeki bir restoran için fazlasıyla yeter. Profesyonel çekim aylık 10.000 ₺ + KDV. Tabaklar sabah, mekân öğleden sonra çekilir. Çıkan görseller aylara dağıtılır.

Reklamı Beypazarı ve Güdül çevresine kaydırmak cazip görünse de ilk aylarda Ayaş'ın ve Ankara'nın batı çıkışının yetmesini bekleriz. Meta reklamları bu iki alanı ayrı kampanya olarak kurmak daha temiz sonuç veriyor.

Bir de şu var: sebze ilçesi olmak, mevsimlik menü demek. Yaz ortasında taze biberle yapılan bir yemek kışın aynı tadı vermez; bunu açıkça yazan menü hem dürüst durur hem sezon ürününü satar. Reklam görselini de menüyle birlikte yeniliyoruz.

Süreç nasıl yürüyor

Ofisimiz Maltepe'de. Ayaş ile işimiz uzaktan yürür: görüntülü görüşme, WhatsApp yazışması, ayda bir ekran paylaşımlı rapor. Çekim günü ise yerinde, önceden planlanarak yapılır. Fiyatların tamamı fiyatlar sayfasında yazılı.

Rapor ayda bir geliyor ama konuşma haftalık. Hangi paylaşım mesaj getirdi, hangi saatte arama oldu, ona birlikte bakıyoruz. Gerekirse bir sonraki ayın bütçesini küçültmekten çekinmeyiz.

Ayaş’ta ilgili aramalar

• yemek fotoğrafı çekimi ayaş
• restoran menü tasarımı ayaş
• kafe reklam verme ayaş
• restoran google işletme profili ayaş
• yeme içme dijital pazarlama ayaş