Güngören Restoran ve Kafe Dijital Pazarlama

Güngören restoran ve kafe için ilk müşteri iş yerleri

Tekstil atölyeleri ve toptancılarla dolu bir ilçede öğle saati bir pazar. Binlerce kişi aynı anda yemek arıyor, çoğu da işyerinden çıkmadan sipariş vermek istiyor. Dolayısıyla bu bölgede iyi çalışan mekân, bir kafeden çok bir tedarikçi gibi düşünüyor.

Bunun anlamı şu: menü fotoğrafı ile fiyat listesi, yanında da sipariş numarası hazır olmalı. Bir iş yeri sahibi çalışanları için 15 porsiyonluk sipariş verecekse, dönüş yapılacak numarayı arıyor ve ilk bulduğu düzgün mekâna yazıyor.

WhatsApp ile toplu sipariş akışı

Meta reklamlarında 'Mesaj gönder' hedefiyle, mekâna 1 ya da 2 kilometre mesafedeki iş yerlerine gösterim yapıyoruz. Tıklayan kişi doğrudan WhatsApp'ta sizinle konuşuyor. Orada otomatik karşılama mesajı menüyü ve fiyatı gönderiyor.

Bunu yapabilmek için işletmeye ait bir WhatsApp Business hesabı gerekiyor. Kurulumu bizim tarafımızda, ama mesajlara cevabı siz veriyorsunuz; hız belirleyici.

• Karşılama mesajında menü bağlantısı
• Minimum sipariş adedi ve teslim saati yazılı
• Öğle servisi için sabah 10'a kadar sipariş kuralı
• Fatura isteyen işletmeler için bilgi satırı

Güvenin referansla kurulduğu bir yerde fotoğraf ne işe yarar

Güngören'de işletmeler birbirini tanıyor. Bir atölye sahibi hangi mekânın temiz çalıştığını başka bir atölye sahibinden duyuyor. Dijitalde bunun karşılığı yorumlar ve gerçek fotoğraflar.

Mutfağı, tezgâhı ve servis hazırlığını gösteren bir çekim, 'burası düzgün' izlenimini daha hızlı yaratıyor. Ayda bir gün, 6 saatlik profesyonel çekim 10.000 ₺ + KDV; ışık ve ekipman bizden.

Sürekli içerik için hafif bir düzen

Atölye çalışanı Instagram'a öğle arasında bakıyor. Yani içerik 11.30 civarında yayınlanmalı: günün yemeği, kalan porsiyon sayısı, ya da çay ocağı fiyatı. Haftada üç paylaşıma denk gelen ayda 12 gönderilik sosyal medya yönetimi 11.000 ₺ + KDV.

Dijital rekabetin düşük olduğu Güngören'de, düzenli yayın yapan birkaç mekândan biri olmak yeterli oluyor. Ofisimiz Maltepe'de. Güngören'e gelip mekânınızı yerinde görüyoruz; çekim için de adrese geliyoruz. Başlamak için yazın.

Güngören'de ilk 30 gün: öğle servisini haritaya taşımak

İlk hafta yaptığımız iş basit: profili düzeltmek. Kategori, çalışma saatleri, menü fotoğrafları. Çoğu atölye çevresi lokantasında profil ya hiç yok ya da yıllar öncesinden kalma bir telefon numarası duruyor. Bunu temizlemek tek başına arama sayısını değiştiriyor.

İkinci haftada çekim günü yapılıyor. Üçüncü haftada WhatsApp karşılama mesajı ve ilk iş yeri hedefli reklam yayına giriyor. Dördüncü haftada ilk gelen mesajları birlikte inceliyoruz: kim ne istedi, hangi saatte yazdı, sipariş kaç porsiyonluktu. Bu veriye bakarak ikinci ayın reklamını daraltıyoruz.

Tek bir Cuma günü gecikmesi bile bir atölye için sipariş kaybı demek. Bu yüzden hızlı cevap kuralı koyuyoruz; mesaj beş dakika içinde yanıtlanmıyorsa müşteri başka yere yazıyor.

Güngören mekânında fiyat ve porsiyon dili

Atölye çalışanı fiyatı hemen görmek istiyor. Menüde 'fiyat için arayın' yazması çoğu zaman sipariş kaybı. Net fiyatı olan, porsiyon boyu belli, tabak fotoğrafı yalın bir menü burada işe yarıyor.

Süslü, uzun bir menü yerine üç dört günlük tabldot listesi ve haftanın çorbası daha çok okunuyor. Bu listeyi her pazartesi hikâyede yayınlamak ve profilde güncel tutmak yeterli.

Güngören’de ilgili aramalar

• restoran menü tasarımı güngören
• kafe reklam verme güngören
• restoran google işletme profili güngören
• yeme içme dijital pazarlama güngören
• restoran dijital pazarlama güngören