Tuzla Restoran ve Kafe Dijital Pazarlama

Tuzla'da restoran ve kafe işi vardiya saatleriyle yürüyor

Tersane ve sanayi bölgesinde öğle yemeği saati kısa ve kesin. Çalışan on iki ile bir arasında dışarı çıkıyor, elli metre yürüyebiliyor, bekleyecek vakti yok. Bu kitle için en iyi reklam, kapının önündeki tabela ile haritadaki doğru saat bilgisi. Üçüncü vardiyada çalışanlar ise gece yarısından sonra açık bir yer arıyor ve haritada "şimdi açık" filtresine bakıyor.

İlk işimiz profil saatlerini kontrol etmek. Gece servisi de aynı turda bakılır. Hepsi doğru girilmişse reklama gerek kalmadan arama trafiği geliyor.

Net söyleyelim: haritada "şimdi açık" yazmayan mekân, gece vardiyasının gözünde yok. Bunu düzeltmek bir akşamlık iş ama çoğu işletme yıllarca fark etmiyor, çünkü kendi profilini müşteri gibi açıp bakmıyor.

Vardiya değişiminde çıkan kalabalığı karşılamak için masa düzenini, kasa sırasını ve hazır tabak sayısını önceden hazırlayan işletme, aynı saatte gelen elli kişiyi bekletmeden sıraya sokabiliyor; ve bekletmemek, bu müşteri için fiyattan bile önemli bir ölçüt. Yani hızlı olun.

Sanayi çevresindeki işletmeye ne işe yarıyor

Kurumsal yemek isteyen fabrika yöneticileri doğrudan arıyor. Onlara ulaşmak için fiyatı ve teslim saatini gösteren sade bir sayfa ya da PDF yeterli. Minimum sipariş adedi de yazılsın. Fotoğraflar hijyen izlenimi vermeli: temiz mutfak, kapalı taşıma kabı.

Böyle bir işletme için Meta reklamlarını sanayi bölgesinin çevresine, iş saatlerinde gösteriyoruz. Yönetim ücreti ayda 10.000 ₺ + KDV, reklam bütçesi ayrı. Rekabet düşük olduğu için küçük bütçe bile bu çevrede fark ediliyor.

Tersane bölgesinde çalışanların bir kısmı yabancı uyruklu ve Türkçe menüyü okumakta zorlanabiliyor. Menüde ürün adlarının yanına basit bir İngilizce karşılık eklemek ya da fotoğraflı menü kullanmak siparişi kolaylaştırıyor. Küçük bir düzenleme ama sipariş süresi kısalıyor, kuyruk erimeye başlıyor, kasadaki gerginlik azalıyor.

Hafta sonu sahil ve marina kitlesi

Hafta içi sanayi, hafta sonu ise tamamen farklı bir Tuzla var. Sahil boyunca yürüyenler, deniz kenarında çay içmek isteyenler, tekne meraklıları. Bu insanlar Tuzla'da oturan değil, çevre ilçelerden gelen insanlar. Onlara hafta içi mesajı vermek anlamsız; reklamı perşembeden başlatıp pazar akşamı kapatıyoruz.

Görseller de değişiyor. Hafta içi öğle tabağı, hafta sonu gün batımı. Aynı sayfa iki yüz taşıyor, bunu sosyal medya yönetimi ile dengeliyoruz. Ayda 8 gönderi 8.000 ₺ + KDV.

Fark küçük görünür. İş büyük.

Çekim ve yerinde görüşme

Profesyonel çekim günü ayda bir kez, 6 saat sürüyor ve 10.000 ₺ + KDV. Çekimi öğle servisinin yoğun olmadığı saatte yapıyoruz ki tabaklar taze ve masa boş kalsın. Mutfak ve servis alanı da kadraja giriyor.

Ofisimiz Maltepe'de, Tuzla ile aynı yakada. Görüşmeyi çoğunlukla aynı hafta ayarlıyoruz. Vardiya saatinize uygun bir gün ve saat söyleyin, biz uyum sağlarız.

Çekim planında dikkat edeceğimiz bir nokta daha var: sanayi çevresinde dışarıdan görüntü genelde kalabalık ve gürültülü. Bu yüzden dış çekimi sabah erken, trafik başlamadan yapıyoruz; içerideki ışığı ise öğleden sonra kullanıyoruz.

Tuzla'da bütçe nasıl planlanır

Önce haritadaki profil ve çalışma saatleri. Sonra sosyal medyada düzenli görünmek. En sona reklam. Bu sıra bütçeyi korur, çünkü profili eksik bir işletmeye gelen reklam trafiği çabuk kaybolur. Tuzla'da rekabet düşük olduğundan çoğu mekân bu sırayla ilk ayda fark görüyor.

Bu kadar. Fazlası sonra gelir. Acele yok.

Tuzla’da ilgili aramalar

• restoran menü tasarımı tuzla
• kafe reklam verme tuzla
• restoran google işletme profili tuzla
• yeme içme dijital pazarlama tuzla
• restoran dijital pazarlama tuzla