Antalya Restoran ve Kafe Dijital Pazarlama

Antalya'da sezon açılmadan önce yapılacak işler

Sezonu kaçırmamanın yolu, nisan ayında hazırlığa başlamaktır. İlk iş harita kaydı. Çalışma saatleri ile telefon güncellenir, fotoğraflar yenilenir. Ardından menünün İngilizce ve gerekiyorsa Almanca ya da Rusça sürümü hazırlanır; çeviri, anadili iyi olan biri tarafından okunur.

Üçüncü adım çekim. Tatilci, mekânı önce fotoğraftan seçer; otelden çıkıp nerede yemek yiyeceğine telefonda bakar. Karanlık ya da eski bir kare, mekânı listeden düşürür. Bu yüzden çekimi sezon başlamadan, ışığın iyi olduğu saatte yapıyoruz.

Sezon başlayınca reklam hazırdır. Kampanyalar, görseller ve menü sayfası önceden kurulmuş olur. Hazırlığı sezon açıldıktan sonra yapmaya kalkan mekân ise ilk haftalarda sessiz kalır, tam o sırada otelden yeni çıkan misafir nereye gideceğine karar verirken rakiplerin hesaplarına bakar ve sizinkini göremez.

Muratpaşa ile Kemer'de farklı turist kitlesi

Muratpaşa şehir içi ve tarihî bölgeye yakın olduğu için burada hem yerel hem yabancı müşteri var. Aynı mekâna iki ayrı reklam gerekir: biri yerel dilde, biri yabancı dilde.

Kemer ve Alanya gibi tatil bölgelerinde nüfus mevsimle birlikte inip çıkar. Haziran ile eylül arasında doluluk yükselir, kışın bölge sakinleşir. Bütçeyi bu eğriye göre kuruyoruz. Sezon dışında yerel müşteriye dönük sade bir mesaj yeterli.

Antalya'daki mekânla uzaktan çalışma

Ofisimiz İstanbul Maltepe'de, Antalya uzak bir il. Günlük işler görüntülü görüşme ve WhatsApp ile yürür, aylık rapor ekran paylaşarak anlatılır. Çekim için ekip Antalya'ya gelir ve servis dışı bir saat aralığında çalışır.

Meta reklamları yönetimi ayda 10.000 ₺ + KDV. Reklam bütçesi Meta'ya doğrudan ödenir. Sezonun yoğun aylarında bütçeyi birlikte yeniden planlıyoruz.

Sezon dışında mekânı canlı tutmanın yolu

Kasımdan mart ayına kadar turist akışı azalır ve çoğu mekân yalnızca yerel müşteriye kalır. Bu dönemde reklam bütçesini küçültmek mantıklıdır, ama haritadaki profili ve Instagram hesabını susturmak hata olur. Çünkü sezon başında rakiplerin hesapları canlı, sizinki aylarca sessiz duruyorsa, ilk turist dalgası sizi bulamaz.

Kış aylarında ayda sekiz gönderilik hafif bir paylaşım düzeni yeterli olabilir. Sosyal medya yönetimi paketlerinde 8 paylaşım ayda 8.000 ₺ + KDV. Sezon yaklaştıkça 12 ya da 16 paylaşıma çıkmak, aynı takvimi büyütmekten ibaret.

Böylece mekân kışı geçirir ama sezona hazır girer. Hazırlığı baştan yapmaktan çok daha az yorucu. Hem de ucuz.

Yorumlara yabancı dilde yanıt vermek

Antalya'da haritadaki yorumların bir kısmı yabancı dilde yazılır. Yanıtlar da aynı dilde ve sakin olmalı. Şikâyet eden turist, mekânın cevabını genellikle hemen okur. Kısa bir özür ve çözüm önerisi yeterlidir. Sonradan bakan diğer müşteriler de cevabın tonunu okur.

Yorum yazan müşteriye indirim ya da hediye vermiyoruz. Bunun yerine tekrarlayan şikâyetleri, örneğin servis süresini ya da porsiyonu, mekâna not olarak iletiyoruz.